Breakaway ,

Le note pop di una vecchia canzone, 
il dolce sapore di frutta nel palato, 
il vento che sfiora appena i capelli. 
La luna ha lasciato posto ad un sole così giallo, 
quasi dorato ma ancora un po' intimorito...
timido, sembra nascondersi 
tra le piccole curve di panna delle nuvole vicine. 

I buongiorno sono lenti, 
d'estate, 
sono fatti per essere scrutati, appena osservati, dietro un paio di lenti scure. 
Vivere bene, questo desidero, godermi il relax. 

Ho deciso. 
Andrò al mare. Proverò qualcosa di nuovo. Proverò qualcosa di diverso. 
Una location tranquilla, lontana dal caos della città... 
Penso.
Wonder Beach Club.
Ho sentito voci sul suo conto...

Voglio scrutare. Oggi voglio dar voce alle voci. 
Penso. 
Sì.
Oggi, proverò. 

Ideale di giorno; per chi ama il mare, ma non le distanze; per chi la tintarella o per chi semplicemente vuole godersi il panorama, sorseggiando un fresco cocktail a bordo piscina. Ideale di sera, per una cena a lume di candela con vista mare. Wonder Beach Club è tutto questo: una piccola oasi di piacere in una location da veri numeri uno. L' ho testato in questi ultima settimana e vi consiglio di provarlo, almeno per una volta. Dal punto di vista estetico si aggiudica l'eccellenza. Scenografica e d'impatto la struttura a vetri, con terrazza superiore annessa, dedicata al ristorante. Maestosi i baldacchini e la piscina, ideali per chi vuol trascorrere il dopocena a suon di Lounge Music e Special Drinks della casa. La differenza da altri stabilimenti balneari, vicini e non, è evidentemente sostanziale. A non differenziarsi è il concetto spiaggia: una parte riservata alla piscina (attrazione ambita di giorno principalmente da un pubblico più infantile), area prato per gli amanti della natura, area passerella e area scoglio. Qui, però ho da farvi un' annotazione: la spiaggia libera a pochi cm di distanza è un po' come vivere una favola ad occhi aperti... 
Ora tocca a voi decidere che fare: provare o non provare, a voi la scelta e se volete condividere con me le vostre opinioni, non esitate. Io corro a farmi una doccia! Have a good Evening, babies! 

The notes of an old pop song, the sweet taste of fruit on the palate, the wind that barely touches the hair. The moon has given way to a sun so yellow, almost golden but still a bit 'scared ... shy, seems to hide in small corners of the clouds of cream nearby. The lenses are good morning, in summer, are just made ​​to be observed, scrutinized behind a pair of dark glasses. Live well, this desire, enjoy the relaxation. I decided. I'll go to sea. I'll try something new and different. A quiet location, away from the chaos of the city, I think. It came to my mind Wonder Beach Club, I've heard rumors about him ... Today is the perfect day to give voice to the voices. I Taste It! 

Tried and Tasty

Via San Benedetto 32,

Polignano (Bari).

Il connubio perfetto tra Nord e Sud; l'incontro magico tra antichi e nuovi sapori. Una chicca per gli occhi e per il palato. Per chi rientra dal mare, o per chi semplicemente passeggia; per una pausa pranzo bio, un aperitivo sprint o per una sana e gustosa merenda; ora tutto questo è possibile. Tutto questo è: Mint, Cucina Fresca.

L'idea nasce la primavera del 2013 quando lo chef Fabrizio, trentino di origini, e la brasiliana Liu decidono di unire le loro esperienze culinarie, e il loro amore per la Puglia, per dar vita ad un locale originale, nuovo e innovativo sul panorama pugliese. Mint rappresenta infatti un "nuovo" concetto di cucina(naturale e biologica) e di mangiare..bene e sano! Freschezza, leggerezza e prelibatezza sono i capi saldi di Mint che, con un menù di circa 8 pietanze, propone quotidianamente una differente selezione di cibi semplici, salutari, sani e soprattutto gustosi. Dai piatti vegetariani ai piatti unici di pesce fresco e non solo, dai frullati ed estratti di frutta fresca sino alla selezione di torte e gelati, accuratamente preparati dallo chef Fabrizio in persona, c'è n'è per tutti i gusti. Da non trascurare la selezione enologica, mirata a proporre etichette pugliesi biologiche di qualità, e il menù dei cocktail, dalla Caipirina al Mint Spritz sino allo Special Spritz, ideali come aperitivo, da gustare soli o in compagnia in un locale d'autore.
Non vi resta altro che venire in Puglia, immergervi tra le strade della nostra terra e assaporare i sapori tipici della nostra tradizione... secondo me, non rimarrete che sorpresi! Bon Voyaje!

Shirt Zara

The perfect connection of North & South; the 'magical union between old and new flavors. A little "bijoux" for eyes and palate. For who return from the sea, or for who simply is wandering; for a bio lunch break, a quick happy hour or a tasty and healthy snack time; now all this is possible. All this one is: Mint, Cucina Fresca.

The idea was born the spring of 2013 when the chef Fabrizio, Trentino-born, and the Brazilian Liu, decided to combine their culinary experiences, and their love for Apulia, to give life to a local original, new and innovative on the scene Puglia. Mint is in fact a "new" concept of the kitchen (natural and organic) and to eat well and healthy ..! Freshness, lightness and delicacy are the cornerstones of Mint that, with a menu of about 8 dishes, offers a different daily selection of simple foods, healthy, healthy and above all tasty. From vegetarian dishes to main dishes of fresh fish, and not just from smoothies and fresh fruit extracts up to selection of cakes and ice cream, carefully prepared by the chef Fabrizio in person, there's something for everyone's taste. Do not overlook the selection of wines, focused on providing quality organic Apulian wines, and the menu of cocktails, from the Caipirina up to the Special Mint Spritz Spritz, ideal as an aperitif, served alone or with friends in a local author. There is nothing left to come in Puglia, immerse yourself in the streets of our country and savor the flavors of our tradition... you'll surprised! Bon Voyaje!